为什么工业盐无法替代食用盐
因为有不法厂家用工业盐代替食用盐,工业盐哪里有,“为什么不能吃工业盐”的问题引起了极大关注。一些“专家”从生产流程和成分上分析工业盐“能吃”,指控“宣称不能吃是为了维护食盐专卖”,更有人找出了冰岛误把工业盐当食用盐销售长达13年的新闻来做为佐证。
通常说的“工业盐”,是指不用于食品中的氯化钠,核心成分跟食用盐是一样的。有时候也把亚硝酸钠、硝酸钠等化学意义上的“盐”叫做工业盐,它们跟食盐完全不同,也就不在这里讨论。
对于能用于食品、也能用于其他工业的原料,会有“工业级”和“食品级”的区别。“食品级”跟“纯度高”是不同的概念,有些“专家”用工业盐的纯度高来说明可以食用,是混淆shi视听。“纯度高”是指杂质少,并不涉及杂质的危害性;而“食品级”是指其中的有害成分含量少到可以忽略,而不针对杂质的含量。
就主要成分来说,食盐和工业盐之间的差别确实不是问题。二者的差别是安全指标。按照国家标准,食用盐比工业盐多了氟、钡、砷、铅的限量要求。也就是,要作为食用盐,就需要检测过这些成分而且符合限量要求;作为工业盐,则不必满足这些限制,也不用进行检测。
不进行检测并不意味着它一定超标。有的工业盐如果进行检测,也可能完全符合食用盐的标准,但这不是“工业盐”可以食用的理由,“可以食用”必须是由技术手段做出的保证。检测一种保证,但也还不是全部。检测指标是有限的,它们只针对“合格流程的产品”,也只包括可能出现异常的指标。在食品生产上,遵循“良好生产规范”甚至更加重要。如果不遵守生产规范,那么即使检测合格的产品也可能存在安全隐患。而工业产品的生产,本来就不需要食品的生产规范。
考虑到食盐的食用量,即使有害成分超标,也不大可能立即就显示出危害来。这也是冰岛的人吃了十几年工业盐没有发现异常的原因。食盐只是含有这些有害成分的一种原料,而真正影响健康的,是进入人体的总量。为了降低健康风险,我们需要在每一种食品原料中,都尽可能降低它们的存在,生产工业盐,“不能食用工业盐”,正是这样的一种考虑。
晋江蓝洋化工:
公司主要经营产品有冰醋酸、片碱、保险粉、元明粉、纯碱、工业盐、硫化碱、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、次氯酸钠。主要服务于印染行业、钢铁行业、造纸行业、电子行业等化工行业,立足海西辐射潮汕,各经营产品均具有较高的市场占有率。
粗盐的主要作用方面
1、粗盐有较好的理疗功效,与骨关节相关的风、寒、湿、痹、痛等症采用炒盐热敷法,更可以发挥zhi痛驱寒的作用。此外,对于体寒或体内湿气较大的人群,每次泡脚之后热敷脚心,可以起到很好的祛湿驱寒效果。
2、粗盐热敷可缓解颈肩疼痛,对于办公室长期面对电脑的上班族来说,经常会受到颈肩酸痛的困扰。遇到这种情况可尝试炒盐热敷疗法。炒热的盐敷于颈部和肩部,使局部组织升温,调节植物神经,改善运动神经的功能,使毛xi血管扩张、血液循环加速,从而使肌肉慢慢松弛,筋骨灵活,起到消除疲劳、改善颈肩疼痛的功效。
3、粗盐热敷还对妇科症状有良好的辅助作用。可缓解tong经(若经期量多建议暂停使用),工业盐公司,治liao盆qiang炎等。
粗盐作为热敷盐对人体有良好的保健功效,但要注意使用方法和热敷时间,之后要多喝温开水有助于排出体内du素;切记不可立即洗澡或进食。
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工业盐的试验方法
下列方法中所用试剂和水在未注明要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682—1992中规定的三级水。
外观的测定目测。
水分的测定
按GB/T13025.3规定,对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定,残留结晶水以硫酸钙含二分之一个结晶水,硫酸镁含一个结晶水,氯化镁含两个结晶水,氯化钠含两个结晶水计算。
水不溶物的测定
按GB/T13025.4规定。
氯离子的测定按
GB/T13025.5规定。
钙和镁离子的测定
按GB/T13025.6规定。
硫酸根离子的测定
按GB/T13025.8规定。
氯化钠指标计算
由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列正负离子顺序结合,剩余的氯离子计算出氯化钠含量。
表2顺序号123阳离子钙离子(Ca2+)镁离子(Mg2+)钠离子(Na+)阴离子硫酸根(SO42+)氯离子(Cl-)由以上方法计算出的化合物与水分、水不溶物进行加和,工业盐,加和结果为99.5%~100.4%时可视为检验结果有效。
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